正確規(guī)范餐飲廢油脂的回收處理
2024年5月29日,國家對餐飲行業(yè)的廢油回收處理和餐飲廢油脂的回收處理更是下了狠力。且看以下幾點重慶的做法:
2024年5月29日,正確規(guī)范
餐飲廢油脂的回收處理
國家對餐飲行業(yè)的廢油回收處理和餐飲廢油脂的回收處理更是下了狠力。且看以下幾點重慶的做法:
1、7部門打擊私運偷運。去年7月,市市政委牽頭,市商委、市公安局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)督局、市食安辦等部門在主城區(qū)對私自收運餐廚垃圾聯(lián)合執(zhí)法,查處非法收運車輛6輛,收繳餐廚垃圾86桶,共5噸。
2、92輛專用車統(tǒng)一收運。食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的廚余垃圾和廢棄食用油脂由市政管理部門統(tǒng)一收運。在重慶主城區(qū),餐廚垃圾由環(huán)衛(wèi)集團統(tǒng)一收運。目前主城區(qū)全密閉餐廚垃圾專用收集車已達(dá)92輛,配發(fā)專用收集桶2萬余個,作業(yè)人員200余名。
3、日處理餐廚垃圾500噸。主城區(qū)統(tǒng)一收運的餐廚垃圾都運到了黑石子餐廚垃圾處理廠。黑石子餐廚垃圾處理廠位于江北黑石子村大石馬社,總投資2.7億,占地50畝,日處理餐廚垃圾500噸。今年還計劃開工建設(shè)豐盛、黔江兩個餐廚垃圾處理廠。
4、采用瑞典工藝技術(shù)。餐飲廢油回收處理和廢油脂的回收處理的相關(guān)公司不多,且許多公司還存在一些漏洞,資質(zhì)不健全,手續(xù)不齊等都是弊病。但中能能源環(huán)保有限公司專業(yè)從事餐飲廢油回收加工處理多年,在經(jīng)驗上很成熟,且公司采用先進的技術(shù)和設(shè)備。在法律上我公司擁有相關(guān)的資質(zhì)榮譽并有完善的手續(xù)。在餐飲廢油回收處理上,公司做出了重大貢獻(xiàn)。
我們堅持“十二五”的相關(guān)政策,堅決打擊餐飲廢油的不法行為,堅決打擊地溝油在市面上的“橫行”。針對“地溝油”的再利用,我們也堅持用來作為生物能源,那么針對以上問題,如何分辨“地溝油”就顯得很重要了。且看中能能源環(huán)保告訴你:
1、菜里的油不清亮,顏色渾濁,估計放的是劣質(zhì)油,因為油在加熱過程中顏色會逐漸變深。
2、新鮮合格的植物油是滑爽而易流動的,沒有油膩之感,在水里涮一下,比較容易把油涮掉,而地溝油則相反。
3、菜打包回家后,放在冰箱里,過幾個小時取出來。如果油脂已經(jīng)凝固或半凝固,說明油脂質(zhì)量低劣,或使用了豬油等動物油。區(qū)分“地溝油”和“普通食油”后,我們呼吁市民熱心舉報。